|
Marinade Met Verse Kruiden En Rode Peper
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 100 ml. witte wijn
2 el. olijfolie
4 el. verse koriander, grof gehakt
3 el. peterselie, grof gehakt
4 takjes basilicum, blaadjes gescheurd
1/2 rode peper, zonder zaadjes.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Meng alle ingrediënten en gebruik dit als marinade voor 500 gr. vis of kip. Zet in de koelkast en laat de marinade minimaal een paar uur intrekken. Veeg de marinade van de vis of het vlees en blus er evt. het gerecht mee af om een kruidige jus te verkrijgen.
|
|
|